Chimica della pulizia: come funzionano i prodotti per pulire

Ogni prodotto per la pulizia lavora grazie a una base chimica precisa: un acido, una base (alcalino), un ossidante come la candeggina, un tensioattivo, un sequestrante o un disinfettante. Capire la base chimica di un prodotto aiuta a scegliere quello giusto per lo sporco e per la superficie, e a usarlo in sicurezza. In questa guida spieghiamo i concetti fondamentali, citando le fonti.

  • 7pagine di approfondimento
  • pHacido, neutro, basico
  • 4 fattoridella pulizia
  • fonticitate in ogni pagina

I quattro fattori della pulizia

Nel 1959 Herbert Sinner, capo chimico del reparto detergenti di Henkel, ha individuato quattro parametri della pulizia delle superfici: chimica, azione meccanica, temperatura e tempo. Quando uno dei quattro si riduce, gli altri devono compensare: un detergente lasciato agire più a lungo, o usato con acqua più calda o con una macchina, lavora meglio.

Quale chimica per quale sporco

Sporco o esigenzaBase chimicaApprofondimento
Calcare, residui di sapone, depositi di urinaAcidiProdotti acidi e anticalcare
Grasso e sporco organicoAlcaliniProdotti alcalini e soda caustica
Sbiancare e disinfettareOssidanti (ipoclorito)La candeggina
Bagnare, emulsionare, sospendere lo sporcoTensioattiviI tensioattivi
Acqua duraSequestrantiAcqua dura e sequestranti
Ridurre i microrganismiDisinfettantiDisinfettanti

Per capire la differenza tra acido e basico parti dalla pagina sul pH.

Le pagine della guida

Dalla chimica alla pratica

Le guide come pulire applicano questi principi a superfici e problemi concreti, dal parquet al calcare in bagno, con i prodotti consigliati. Il catalogo completo è nella pagina dei prodotti per la pulizia, disponibili nel nostro negozio di Montemurlo anche al dettaglio.

Prodotti per uso professionale. Prima dell’uso leggete sempre modalità d’uso, scheda tecnica e scheda di sicurezza; tenete i prodotti fuori dalla portata dei bambini e non mescolate mai prodotti diversi. Quando acquistate un prodotto per la pulizia o il trattamento potete sempre richiedere la scheda di sicurezza. Le regole complete sono nella pagina uso sicuro dei prodotti per la pulizia.

Domande frequenti

Cosa vuol dire che un detergente è acido o basico?
Che in acqua ha pH sotto 7 (acido) o sopra 7 (basico o alcalino); il pH indica quanto la soluzione è acida o basica.
Quale prodotto serve per il calcare e quale per il grasso?
Per il calcare un prodotto acido, per il grasso e lo sporco organico un prodotto alcalino.
Quali sono i quattro fattori della pulizia?
Chimica, azione meccanica, temperatura e tempo, secondo il cerchio di Sinner.
Si possono mescolare prodotti diversi per pulire meglio?
No: alcune combinazioni, come candeggina con acidi o ammoniaca, liberano gas tossici.

Fonti

Le informazioni di questa pagina provengono da: Henkel, Cleaning and degreasing; pH; Kärcher, Limpieza manual de superficies; CDC, Chemical Disinfectants – Guideline for Disinfection and Sterilization; AISE, Safe handling of detergents.

Hai un dubbio su un prodotto?

Dicci che superficie e che sporco devi trattare: ti indichiamo il prodotto adatto e ti forniamo scheda tecnica e scheda di sicurezza.

Ecologydrive Srl – Via Tagliamento 5, 59013 Montemurlo (PO), a pochi chilometri da Prato – P.IVA 02409920978 – prodotti per la pulizia Dianos e Geal anche al dettaglio

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