Acqua dura, calcare e sequestranti: cosa c’è da sapere

La durezza dell’acqua è il contenuto di ioni calcio e magnesio disciolti. Quando l’acqua si scalda o evapora, questi sali precipitano e formano il calcare. L’acqua dura peggiora anche il lavaggio, perché i detergenti si legano al calcio; per questo nei detersivi si usano i sequestranti, che catturano gli ioni metallici.

• Ca e Mggli ioni della durezza
• 1 °f10 mg/l di CaCO₃
• calorefa precipitare il calcare
• EDTA e citratisequestranti

Come si misura

In Italia la durezza si esprime soprattutto in gradi francesi (°f): 1 °f corrisponde a 10 mg di carbonato di calcio per litro d’acqua.

Come si forma il calcare

Con il riscaldamento o l’evaporazione i sali disciolti precipitano e formano incrostazioni: il calore trasforma gli idrogenocarbonati in carbonati solidi. È il calcare che si vede su rubinetti, docce, caldaie e serpentine delle idropulitrici ad acqua calda.

Perché l’acqua dura peggiora il lavaggio

Le molecole del detergente si combinano con gli ioni calcio formando composti insolubili: serve più prodotto e il risultato peggiora.

I sequestranti (chelanti)

Sono sostanze che “catturano” gli ioni metallici e li mantengono in soluzione.

• EDTA: forma complessi stabili e solubili con gli ioni metallici, compresi calcio e magnesio. Nei detergenti si usa per migliorare l’azione dei tensioattivi diminuendo la durezza dell’acqua; è anche in grado di sciogliere depositi di carbonati e di ossidi metallici.
• Citrati: lo ione citrato forma complessi con i cationi metallici; per questo l’acido citrico si usa anche come anticalcare.

Cosa fare in pratica

Dove l’acqua è dura, il calcare va rimosso periodicamente con prodotti acidi adatti alla superficie (vedi prodotti acidi e anticalcare), e le macchine che scaldano l’acqua, come le idropulitrici ad acqua calda, richiedono una manutenzione regolare della caldaia.

Nella pratica: guide e prodotti

Guide pratiche: togliere il calcare dal bagno e pulire i vetri senza aloni.

Prodotti per uso professionale. Prima dell’uso leggete sempre modalità d’uso, scheda tecnica e scheda di sicurezza; tenete i prodotti fuori dalla portata dei bambini e non mescolate mai prodotti diversi. Quando acquistate un prodotto per la pulizia o il trattamento potete sempre richiedere la scheda di sicurezza. Le regole complete sono nella pagina uso sicuro dei prodotti per la pulizia.

Domande frequenti

Le altre pagine della guida

• Il pH: acido, neutro e basico
• Prodotti acidi e anticalcare
• Prodotti alcalini e soda caustica
• La candeggina (ipoclorito di sodio)
• I tensioattivi
• Disinfettanti: i principi attivi
• Chimica della pulizia: indice

Fonti

Le informazioni di questa pagina provengono da: Durezza dell’acqua; EDTA; Acido citrico; Carbonato di calcio.